Історія навчального закладу        Харківський професійний ліцей хлібопекарного виробництва один з старіших в місті.     Навчальний заклад був заснований 30 травня 1930 року та іменувався “Учбовий комбінат”. В 1974 році цей комбінат був перейменований в “Професійне училище”. У 1982 році “Професійне училище” перейменовано в “Професійне технічне училище” після чого в 1990 році “Професійне технічне училище” передано в підпорядкування Харківському обласному управлінню освіти і присвоєно №21. в 2003 році після реорганізації заходів перейменовано у Харківський професійний ліцей хлібопекарного виробництва.